ワインの度数の目安は約12%ですが、種類によって異なります。
非発泡性のスティルワインは9%から15%と幅がありますが、スパークリングワインは平均11%から12%と、ほぼ固定されています。
しかし、醸造過程でアルコールを加えるポートワイン・シェリーといった酒精強化系は、15%から22%あたりが平均的なアルコール度数です。
スパークリングワインなどワインの度数の違いはブドウの糖度によるものですが、品種と産地が大きく関係しています。
スパークリングワインの平均度数を他のワインと比較してみた
ワインの度数の目安は約12%ですが、種類によって異なります。
非発泡性のスティルワインは9%から15%と幅がありますが、スパークリングワインは平均11%から12%と、ほぼ固定されています。
しかし、醸造過程でアルコールを加えるポートワイン・シェリーといった酒精強化系は、15%から22%あたりが平均的なアルコール度数です。
スパークリングワインなどワインの度数の違いはブドウの糖度によるものですが、品種と産地が大きく関係しています。
